Tarife Giriş

Fırında Tavuklu Güveç, taze sebzeler ve zengin baharatlar ile harmanlanmış tavuk etinin fırınlandığı bir yemektir. Bu tarif, lezzetli bir yemek için pratik bir yöntem arayanlar için idealdir. Tavuk, sebzeler ve baharatlar bir araya gelerek zengin tatlar oluşturur. Yemek, protein açısından zengin bir akşam yemeği seçeneği olarak öne çıkar.

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 60 dakika
• Pişme Süresi: 45 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 800 gram tavuk göğsü, doğranmış
• 3 adet patates, küp doğranmış
• 2 adet havuç, dilimlenmiş
• 1 adet soğan, doğranmış
• 2 diş sarımsak, ezilmiş
• 200 gram bezelye
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 su bardağı tavuk suyu

Yapılışı

• Fırını 200 dereceye ısıtın.
• Bir güveç kabına zeytinyağını ekleyin.
• Tavuk göğsünü ekleyin ve üstüne tuz, karabiber, kekik ve pul biberi serpin.
• Doğranmış soğan ve sarımsağı tavukların üzerine ekleyin.
• Patates, havuç ve bezelyeyi ilave edin.
• Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra tavuk suyunu dökün.
• Güveç kabını fırına verin ve yaklaşık 45 dakika pişirin.
• Yemek piştikten sonra sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Fırında Tavuklu Güveç yaparken, tavuk etinin iyice marine edilmesi lezzetini artırır. Ayrıca fırında pişirme süresine dikkat edin; tavukların tamamen piştiğinden emin olun. Sebzeleri eşit büyüklükte doğrayarak, pişirme süresinin dengeli olmasını sağlayabilirsiniz. Baharatları damak zevkinize göre ayarlayarak, yemeğinizi kişiselleştirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Fırında Tavuklu Güveç'in yanında pilav, yoğurt veya mevsim salatası gibi alternatifler sunabilirsiniz.