Soya sosunda tavuk tarifi, mutfaklarınızda kolayca hazırlayabileceğiniz lezzetli bir ana yemektir. Tavuk etinin zengin aroması, soya sosunun eşsiz tadıyla birleşerek damaklarınızı şen ediyor. Hem kolay hazırlanabilir hem de akşam yemeklerinizi kısa sürede renklendirecek bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçimdir. Salatalar veya pilav ile birleştirerek harika bir ziyafet sunabilirsiniz.

Tarife Giriş

Soya soslu tavuk, tavuk göğsünün soya sosu, sarımsak, zencefil ve sebzelerle marinelenip pişirilmesiyle hazırlanan pratik bir yemektir. Tavuklar marinasyon sırasında lezzetini iyice alır, ardından hızlıca tavada pişirilerek sunuma hazır hale gelir. Yanında pilav veya sebzelerle servis edebilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Asya Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 125 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• 4 yemek kaşığı soya sosu
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 parça zencefil (rendelenmiş)
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet havuç (jülyen doğranmış)
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı tuz

Yapılışı

• Tavuk göğsünü küp küp doğrayın ve bir kapta soya sosu, ezilmiş sarımsak ve rendelenmiş zencefil ile harmanlayın. 15 dakika marine edin.
• Bir tavada sıvı yağı ısıtın ve marine edilen tavukları ekleyin. Tavuklar iyice pişene kadar, yaklaşık 10 dakika kavurun.
• Doğranmış yeşil ve kırmızı biber ile havucu ekleyin, sebzeler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.
• Karabiber ve tuz ile tatlandırın. Sıcak servis edin.

Püf Noktaları

Tavuk etini marinelerken en az 15 dakika bekletmek lezzetin iyice etin içine işlemesi için önemlidir. Eğer daha yoğun bir tat isterseniz, tavukları bir gece buzdolabında bekletebilirsiniz. Ayrıca, pişirme sırasında sebzeleri fazla haşlamamaya dikkat edin, hafif çıtırlıklarını koruyacak şekilde pişirin.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında beyaz pilav, sebze salatası veya oryantal makarna harika bir kombinasyon olacaktır.