Sağlıklı beslenmek isteyenler için ideal bir tarif olan Proteinli Izgara Tavuk Göğsü ile Sebze Salatası, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenektir. Bu tarif, özellikle spor yapanlar ve diyet yapanlar için mükemmel bir alternatiftir. Tavuk göğsünün protein zenginliği ve taze sebzelerin vitamin depoğu olması, sağlıklı bir öğün için bir araya gelerek enerjinizi artırır. Hızlıca hazırlayabileceğiniz bu pratik tarif, sizi mutfakta fazla zaman harcamaktan kurtarır.

Tarife Giriş

Proteinli Izgara Tavuk Göğsü ile Sebze Salatası, öncelikle tavuk göğsünü marine ederek başlar. Marine edilmeden sonra ızgara üzerinde pişirilir. Salata ise taze sebzelerle hazırlanır ve zeytinyağı ile limon suyu eklenerek tatlandırılır. Tavuk dilimleri sebze salatasının üzerine yerleştirildiğinde, hem görsel hem de lezzet açısından harika bir sunum elde edilir. Bu tarif, sağlıklı bir yaşam tarzını destekler ve gün boyunca ihtiyacınız olan protein ve vitaminleri sağlar.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 400 gram tavuk göğsü
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 2 adet domates
• 1 adet salatalık
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet sarı biber
• 1/2 limon suyu
• 5 dal maydanoz
• 5 dal nane

Yapılışı

• Öncelikle tavuk göğsünü zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekikle marine edin ve en az 15 dakika bekletin.
• Izgarayı ısıtın ve tavuk göğsünü her iki tarafını da altın rengi olana kadar pişirin.
• Bu sırada sebzeleri doğrayın; domates, salatalık ve biberleri küp şeklinde kesip bir kasede birleştirin.
• Üzerine limon suyu, tuz ve ince doğranmış maydanoz ve naneyi ekleyin.
• Izgara tavukları dilimleyip sebze salatasının üzerine yerleştirin.
• Servis yapmadan önce isterseniz zeytinyağı ile son bir kez tatlandırın.

Püf Noktaları

Tavuk göğsünün marine süresi, lezzetini artırır. En az 15-20 dakika marine etmeniz tavukların daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar. Ayrıca, sebzeleri taze olarak kullanmanız, vitaminlerini kaybetmemesi açısından oldukça önemlidir. Salatanın içine eklediğiniz sebzeleri damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz. Sofra düzeniniz için birkaç farklı renkte sebze kullanarak görsel olarak daha çekici bir tabak oluşturabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında yoğurtlu bir sos ya da tam buğday ekmeği ile servis yapabilirsiniz. Ayrıca, açık hava sofralarında mükemmel bir seçenek olacaktır.