Nohutlu ve peynirli salata, sağlıklı yaşam tarzını benimseyenler için harika bir alternatif sunuyor. Protein kaynağı nohut ve lezzetli peynir, taze sebzelerle buluşarak hem doyurucu hem de besleyici bir salata oluşturuyor. Hem görünümü hem de tadıyla sofralarınıza renk katacak bu tarif, hem yaz hem de kış aylarında tercih edilebilir. Hızlı bir atıştırmalık ya da ana yemek yanında sağlıklı bir yan yemek olarak da sunabilirsiniz.

Tarife Giriş

Nohutlu ve peynirli salata tarifi, nohutun haşlanıp karıştırılmasıyla hazırlanan, üzerine taze sebzeler ve beyaz peynir eklenerek zenginleştirilen pratik ve sağlıklı bir yiyecektir. Bu salata, hem besleyici özellikleri hem de farklı tatların bir arada sunulması ile mükemmel bir seçenek sunar. Hazırlama süreci oldukça kısa olup, bir araya getirilen malzemelerle lezzet dolu bir tabak ortaya çıkacaktır.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 300 kalori

Malzemeler

• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 150 gram beyaz peynir
• 1 adet büyük domates
• 1 adet salatalık
• 1/2 baş marul
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• Yeterince tuz ve karabiber

Yapılışı

• Haşlanmış nohutu bir kaba alın.
• Domates ve salatalığı küp küp doğrayın, marulu irice parçalayın.
• Tüm sebzeleri nohudun üzerine ekleyin.
• Beyaz peyniri ufalayarak salataya ekleyin.
• Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırarak sos hazırlayın.
• Sosunuzu salatanın üzerine dökün ve güzelce karıştırdıktan sonra servis yapın.

Püf Noktaları

Salatanızı daha renklendirip zenginleştirmek için, içine mısır, zeytin veya avokado ekleyebilirsiniz. Ayrıca, tarifte kullanılan peynir çeşidi de damak zevkinize göre değiştirilebilir. Nohutları önceden haşlayıp buzluğa atarak, istediğiniz zaman kullanmak üzere hazırlayabilirsiniz. Dilerseniz üzerine birkaç damla nar ekşisi eklemek, salataya farklı bir lezzet katacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salatanın yanına ızgara tavuk ya da balık mükemmel uyum sağlar. Ayrıca, çıtır ekmek veya pita ekmek ile de servis edebilirsiniz.