Fasulye ve sosisle hazırlanan bu protein dolu güveç, hem doyurucu hem de lezzet dolu bir yemek seçeneği sunuyor. Özellikle sağlıklı beslenmek isteyenler için harika bir seçenek olan bu tarif, kolay hazırlanışı ile mutfakta geçireceğiniz zamanı kısaltıyor. Ailece seveceğiniz bu güveç, sofralarınızda yaz ve kış aylarında tercih edebileceğiniz pratik bir ana yemektir. Öğle veya akşam yemeklerinde ana yemek olarak sunabileceğiniz bu güzel köfte, besleyici ve lezzetli bir alternatif arayanlar için ideal!

Tarife Giriş

Fasulye ve sosisle hazırlanan bu güveç, doyurucu bir ana yemek olarak öne çıkıyor. Öncelikle fasulyeleri haşlayın, ardından sosisi doğrayıp kızartın. Tüm malzemeleri bir araya getirip güveçte pişirin. Baharatlar ekleyerek lezzetini arttırın. Sonuç olarak, hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek ortaya çıkacak.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 40 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 200 gram sosis
• 250 gram kuru fasulye
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet havuç
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kararbiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 3 su bardağı su

Yapılışı

• Öncelikle fasulyeleri bir gece önceden ıslatın.
• Sabah fasulyeleri haşlayın ve süzün.
• Bir tavada zeytinyağını ısıtın, doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyin, pembeleşene kadar kavurun.
• Havucu ekleyip birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.
• Doğranmış sosisleri ekleyin ve biraz kızartın.
• Haşlanmış fasulyeleri, baharatları ve suyu ekleyerek karıştırın.
• Karışımı güveç kabına aktarın ve önceden ısıtılmış fırında 180 derece de 30 dakika pişirin.

Püf Noktaları

Güveçte pişme süresi boyunca malzemelerin kendi lezzetlerini çıkartabilmesi için fırınınızı önceden ısıtmayı ve tüm malzemeleri iyice karıştırmayı unutmayın. Dilediğiniz baharatları ekleyerek yemeğin lezzetini çeşitlendirebilirsiniz. Ayrıca sebzelerin tazeliğine dikkat edin, böylece daha lezzetli bir sonuç elde edersiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında pirinç pilavı veya bulgur pilavı, yeşil salata ve sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz bir ekmek sunabilirsiniz.