Tarife Giriş

Lezzetli Somon ve Ispanak Burrito, taze somon filetosunun ıspanakla buluştuğu, tortilla ekmeği içinde sarılarak sunulan iştah açıcı bir yemektir. Hem sağlıklı hem de besleyici olan bu tarifi hazırlamak oldukça kolay. Taze malzemeler kullanarak hazırlayacağınız bu burrito, hafif bir ana yemek veya atıştırmalık olarak mükemmel bir seçimdir. Tuzlu, sebzeli ve protein dolu bir lezzet arayanlar için ideal bir tarif.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Modern Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 400 gram somon filetosu
• 200 gram taze ıspanak
• 4 adet büyük tortilla ekmeği
• 1 adet limon suyu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak, kıyılmış
• 100 gram krem peynir
• 4 dal taze soğan, doğranmış
• Tuz ve karabiber, damak zevkine göre
• Aldığınız yeşillikler (örneğin roka veya maydanoz)

Yapılışı

• Somon filetolarını tuz ve karabiber ile tatlandırın.
• Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve kıyılmış sarımsağı ekleyin, hafifçe kavurun.
• Somon filetolarını tavada her iki tarafı altın rengi alana kadar pişirin.
• Somonlar piştikten sonra tavayı ocaktan alın ve onları bir tabağa aktarın.
• Aynı tavada ıspanakları ekleyin ve biraz yumuşayana kadar pişirin.
• Bir tortilla ekmeğinin üzerine krem peynir spread edin, ardından pişmiş somon ve ıspanak serin.
• Taze soğan ve istenen yeşillikleri ekleyin.
• Tortillayı dikkatlice sarın ve dilimleyerek servis edin.

Püf Noktaları

Somon ve ıspanak burrito yaparken, somonun taze olup olmadığını kontrol etmek önemlidir. Taze somon, lezzetini kaybetmeden pişecektir. Ayrıca, burritoları sararken üzerine biraz limon suyu sıkmayı unutmayın; bu, lezzeti artıracaktır. Tortilla ekmeklerini ısıtarak kullanmak, daha lezzetli bir sonuç elde etmenizi sağlar. İsterseniz, burritoları fırında hafifçe kızartarak çıtır bir doku katabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu lezzetli burrito, yanında taze bir yeşil salata, avokado dilimleri veya yoğurtlu sos ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, limon dilimleri ile süsleyerek sunmak, yemeği daha atraktif hale getirecektir.