Tarife Giriş

Bu izgarada pişirilmiş hindi burrito tarifi, lezzetiyle sizi kendine hayran bırakacak. Öncelikle hindi etini marine ederek lezzetini artırıyoruz. Ardından, tortilla ekmeği içine taze sebzeler ve sos ekleyerek zenginleştiriyoruz. Paketleyip ızgarada pişirerek, dışı çıtır çıtır, içi ise yumuşak bir yemeğe ulaşarak keyifle tüketiyoruz. Sağlıklı ve doyurucu bir seçenek arayanlar için ideal bir tarif.

• Posiyon: 2 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Meksika Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 300 gram
• Kalori: 400 kalorinin üzerinde

Malzemeler

• 200 gram hindi göğsü
• 2 adet tortilla ekmeği
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı soğan
• 2 dal taze kişniş
• 1 su bardağı rendelenmiş peynir
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 limonun suyu
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı acı sos

Yapılışı

• Hindi göğsünü ince dilimler halinde kesin.
• Biber ve soğanı jülyen şeklinde doğrayın.
• Bir kasede zeytinyağı, limon suyu, kimyon ve acı sosu karıştırın.
• Hindi dilimlerini bu sosla marine edin ve yaklaşık 15 dakika bekletin.
• Izgarayı ısıtıp, marine edilmiş hindi dilimlerini yerleştirin ve her iki tarafını da ızgara yapın.
• Tortilla ekmeğini ısıtın, üzerine doğranmış sebzeleri ve rendelenmiş peyniri yerleştirin.
• Izgara hindi dilimlerini ekmeğin ortasına koyun ve sıkıca sarın.
• İstenirse burritoları tekrar ızgarada veya tavada hafifçe kızartabilirsiniz.
• Sıcak servis yapın ve afiyetle tadını çıkarın!

Püf Noktaları

Burrito yaparken hindi etini marine etmenin, lezzet açısından büyük katkı sağladığını unutmayın. Sebzeleri taze kullanmak her zaman en iyisidir. Tortilla ekmeğini ısıtmak, kıvamını artırır ve sarma sırasında dağılmasını engeller. Ayrıca burritonuzu sarmadan önce içindeki malzemeleri çok fazla doldurmamaya özen gösterin, böylece kolayca sarabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Izgara hindi burrito, yanına taze sebze salatası ve guacamole ile servis edilebilir. Ayrıca, lime suyu veya soğuk içeceklerle de mükemmel bir eşlik sağlar.