Hindili wrap, hem sağlıklı hem de doyurucu bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir tercih. Taze sebzeler, baharatlı hindi eti ve yumuşak lavaşın buluştuğu bu tarif, hem pratik hem de lezzetli. Özel günlerde misafirlerinize sunabileceğiniz bu hepsi bir arada öğün, sağlıklı beslenme alışkanlıklarını desteklerken, damak zevkinizi de şımartacak. Uzun iş günlerinde kolayca hazırlayıp alabilirsiniz.

Tarife Giriş

Hindili wrap, baharatlı hindi etinin taze sebzeler ve özel soslarla harmanlanarak ince lavaşla sarılmasıyla yapılan lezzetli bir tariftir. Hızlıca hazırlayabileceğiniz bu tarife, ayrıca kişisel dokunuşlar ekleyerek daha da zenginleştirebilirsiniz. Sadece 20 dakika içinde hazırlanabilen bu pratik ve doyurucu öğün, sağlıklı malzemeleri ile de hem damak zevkinizi hem de sağlığınızı korur.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kcal

Malzemeler

• 300 gram hindi eti (küp doğranmış)
• 1 adet doğranmış kırmızı biber
• 1 adet doğranmış salatalık
• 1 adet soğan (ince doğranmış)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 4 adet lavaş ekmeği
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı sarımsak (ezilmiş)

Yapılışı

• Öncelikle, orta ateşte zeytinyağını ısıtın ve baharatlarla birlikte hindi etini ekleyin. Etler iyice pişene kadar 10 dakika kadar soteleyin.
• Hindinin pişmesi sırasında sebzeleri doğrayın.
• Bir kapta yoğurdu ve ezilmiş sarımsağı karıştırarak sos hazırlayın.
• Pişen hindi etini lavaş ekmeğinin ortasına yerleştirin ve üzerine doğranmış sebzeleri ekleyin.
• Hazırladığınız yoğurt sosunu da ilave ettikten sonra lavaşı dikkatlice sarın.
• Hazırladığınız wrap'leri dilimleyerek servis edin.

Püf Noktaları

Wrap tarifinizi kişiselleştirmek için farklı sebzeler veya soslar ekleyebilirsiniz. Hindi etini pişirirken, etin daha yumuşak olması için marinasyon süresi eklemeyi ve baharatları dikkatlice kullanmayı unutmayın. Ayrıca, lavaşları hazırlarken çok fazla malzeme ekleyip aşırı doldurmaktan kaçının; aksi takdirde sarmak zorlaşabilir. En iyi lezzet için taze malzemeler kullanmaya özen gösterin.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Hindili wrap, yanında patates kızartması, yeşil salata veya soğuk içeceklerle harika bir uyum sağlar.