Tarife Giriş

Bu kremalı peynirli ve yumurta burrito tarifi, sadece birkaç malzeme ile zengin bir lezzet sunar. Yumurta, kremalı peynir ve taze sebzelerle hazırlanan iç harcı, tortilla ekmeği ile sarılarak servis edilir. Hızlı ve doyurucu bu kahvaltı alternatifi, sabahları enerjik bir başlangıç yapmanıza yardım eder. Ayrıca dakikalar içinde hazırlanabilir, bu da onu yoğun sabahlarda ideal bir seçim haline getirir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Kahvaltı
• Mutfak: Meksika Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kcal

Malzemeler

• 4 adet tortilla ekmeği
• 4 adet yumurta
• 150 gram krem peynir
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet domates
• 1/4 çay bardağı süt
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/4 çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Maydanoz (süslemek için)

Yapılışı

• Bir tavada zeytinyağını ısıtın.
• Yumurtaları kırın, süt, tuz ve karabiberi ekleyin, çırpın ve pişirin.
• Yeşil biberi küp doğrayın ve tavaya ekleyin, yumuşayana kadar pişirin.
• Krem peynir ekleyin ve karıştırarak erimesini sağlayın.
• Domatesi doğrayın ve karışıma ekleyin, 2-3 dakika pişirin.
• Tortilla ekmeğini düz bir zemin üzerine serin.
• İç harcı ekmeklerin ortasına yerleştirin ve kenarlarını katlayarak sarın.
• Hazırlanan burritoları tavada her iki tarafı kızarana kadar pişirin.
• Servis yapmadan önce maydanoz ile süsleyin.

Püf Noktaları

Burritolarınızı daha lezzetli hale getirmek için iç harcınıza avokado, salsa sos veya jalapeño biberi eklemeyi düşünebilirsiniz. Tortilla ekmeklerinin az pişirilmesi, burritonun dışının gevrek olmasını sağlarken içinin yumuşak kalmasına olanak tanır. Ayrıca, krema peynirini daha çeşitli tatlar ile zenginleştirmek için baharat veya otlar ekleyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Burritonuzu taze sıkılmış portakal suyu ile servis edebilir ya da yanında guacamole ve salsa sos ile sunabilirsiniz.