Izgara Ton Balığı ve Avokado Salatası, sağlıklı ve lezzetli bir öğün arayanlar için harika bir seçenek! Omega 3 yağ asitleri bakımından zengin ton balığı, kremalı avokado ile buluşarak mükemmel bir tat harmonyası oluşturuyor. Bu tarif, hem besleyici hem de pratik bir şekilde hazırlanabilen ideal bir yaz yemeğidir. Taze sebzelerle zenginleştirilen bu salata, hem göz alıcı görünümüyle hem de sağlıklı içeriğiyle herkesin beğenisini kazanacak. Yüksek protein içeriğiyle fit kalmak isteyenler için de mükemmel bir seçim.

Tarife Giriş

Izgara Ton Balığı ve Avokado Salatası, taze sebzelerle birlikte hazırlanan sağlıklı bir yemektir. Öncelikle ton balığı ızgarada pişirilirken, avokado ve çeşitli sebzeler bir araya getirilir. Sonuçta ortaya lezzet dolu, besleyici ve hafif bir salata çıkmaktadır. Bu tarif, hem doyurucu hem de besleyici bir alternatif sunar.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 25 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Dünya Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 300 kalori

Malzemeler

• 400 gram ton balığı filetosu
• 2 adet olgun avokado
• 1 adet limon
• 2 su bardağı karışık yeşil salata (roka, marul, kıvırcık vb.)
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Çeşitli baharatlar (karabiber, pul biber)

Yapılışı

• Ton balığı filetosunu zeytinyağı, tuz ve baharatlarla marine edin. 10 dakika bekletin.
• Izgarayı ısıtın ve ton balığını her iki tarafını da 5-7 dakika pişirin.
• Avokadoları ortadan ikiye kesip, çekirdeğini çıkarın. İç kısmını bir kaşıkla çıkararak dilimler halinde kesin.
• Karışık yeşil salata malzemelerini geniş bir kaseye alın.
• Izgara ton balığını salatanın üzerine yerleştirin, avokado dilimlerini ekleyin.
• Limon suyu ve zeytinyağı ile hafifçe soslayarak karıştırın. Sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Yemeğinizi daha da lezzetli hale getirmek için, ton balığını ızgarada pişirirken üzerine taze limon suyu sıkabilirsiniz. Ayrıca, avokadoyu dilimlerken limon suyu ile karıştırarak oksitlenmesini önleyebilirsiniz. Salatanızı daha renkli hale getirmek için, kırmızı soğan veya domates eklemeyi de düşünebilirsiniz. Izgara işleminde balığın aşırı kurumasını önlemek için, pişirme süresine dikkat edin.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salatanın yanında tam tahıllı ekmek dilimleri veya yoğurtlu bir sos iyi gider. Ayrıca, soğuk bir beyaz şarapla servis edebilirsiniz.