Izgara Tavuklu Kinoalı Salata, lezzetli ve besleyici bir yemek arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Bu tarif, sağlıklı yaşam tarzını benimseyenler için kaçırılmayacak bir lezzet sunuyor. Kinoanın yüksek protein içeriği ve ızgara tavuk parçalarının buluşumu, hem doyurucu hem de besleyici bir salata oluşturuyor. Renkli sebzelerle zenginleştirilmiş bu tarif, besin değerlerini artırarak öğünlerinizi daha sağlıklı hale getirmenize yardımcı olur.

Tarife Giriş

Izgara Tavuklu Kinoalı Salata, ızgara tavuk, kinoadan hazırlanan sağlıklı bir salatadır. Tavuklar marine edildikten sonra ızgarada pişirilir ve kinoanın üzerine yerleştirilir. Renkli sebzelerle renklendirilmiş bu salata, hem lezzetli hem de doyurucu bir öğün sunar. Zeytinyağı ve limon suyu ile hazırlanmış sos, salataya ferah bir tat katar. Kolayca hazırlanabilir ve pratik bir öğün alternatifi sunar.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: salata
• Mutfak: diyet mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 400 gram tavuk göğsü
• 1 su bardağı kinoa
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet salatalık
• 1/2 su bardağı cherry domates
• 3 adet yeşil soğan
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• tuz ve karabiber

Yapılışı

• Tavuğu tuz, karabiber ve zeytinyağı ile marine edin. Yaklaşık 15 dakika bekletin.
• Kinoayı bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyin. Kaynadıktan sonra altını kısarak 15 dakika pişirin.
• Pişen kinoayı süzün ve soğuması için bir kenara alın.
• Izgara tavasında tavukları her iki tarafını ızgarada pişirin ve dilimleyin.
• Kırmızı biber, salatalık, yeşil soğan ve cherry domatesleri doğrayın.
• Bütün malzemeleri bir kapta birleştirin. Üzerine zeytinyağı ve limon suyu ekleyin.
• Karıştırın ve servis yapın.

Püf Noktaları

Kinoayı haşlarken tuz eklemeyi unutmayın, bu, daha lezzetli olmasını sağlar. Tavuk göğsünü marine etmek için en az 30 dakika bekletmek, etin daha yumuşak ve lezzetli olmasına yardımcı olur. Sebzeleri taze kullanmak, salatanın lezzetini artırır. İsterseniz, salataya avokado dilimleri ekleyerek besin değerini zenginleştirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Taze limonata, yoğurt veya bir dilim tam buğday ekmek ile servis edebilirsiniz.