Füme balık ve avokadodan oluşan bu salata, besleyici öğeleri bir araya getirerek sağlıklı bir yaşam tarzına katkıda bulunur. Hızla hazırlanan bu pratik tarif, protein, sağlıklı yağlar ve vitaminler açısından zengindir. Akşam yemekleri, öğle atıştırmalıkları veya misafir sofraları için mükemmel bir seçenek olan bu salata, lezzetli olduğu kadar besleyicidir. Ayrıca gluten içermeyen yapısıyla, çeşitli diyet ihtiyaçlarına uyum sağlar.

Tarife Giriş

Füme balık ve avokado salatası, taze sebzeler ve besleyici malzemelerin bir araya gelmesiyle oluşturulan bir tabak hazırlamanın en kolay yolu. Avokadonun kremsi dokusuyla füme balığın yoğun tadı birleşerek eşsiz bir lezzet ortaya çıkarır. Taze yeşilliklerle zenginleştirilmiş bu salata, saniyeler içinde hazırlanabilir ve sağlıklı bir atıştırmalık veya hafif bir ana yemek olarak servis edilebilir. Protein ve sağlıklı yağ kaynağı olan bu tarif, tüm beslenme alışkanlıklarına uygundur.

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Uluslararası mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350

Malzemeler

• 200 gram füme balık
• 1 adet olgun avokado
• 100 gram taze roka
• 50 gram cherry domates
• 1 adet limon (suyu)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tutam tuz
• 1 tutam karabiber
• İsteğe bağlı: 1 yemek kaşığı nar ekşisi

Yapılışı

• Rokayı yıkayıp suyunu süzün ve geniş bir salata kasesine yerleştirin.
• Cherry domatesleri ikiye kesip rokaya ekleyin.
• Olgun avokadoyu ikiye kesip çekirdeğini çıkarın, ardından dilimleyin ve salatanın üzerine yerleştirin.
• Füme balığı küçük parçalar halinde kesip salatanın üzerine ekleyin.
• Ayrı bir kapta limon suyu, zeytinyağı, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak nar ekşisini karıştırın.
• Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökerek nazikçe karıştırın ve hemen servis edin.

Püf Noktaları

Füme balığı, kaliteli ve güvenilir bir yerden temin etmeye özen gösterin, çünkü bu salatanın ana lezzet kaynağıdır. Avokado'nun olgunluğuna dikkat edin; ezilmeden kesilmesi için ideal olgunlukta olmalı. Salatayı hazırladıktan sonra hemen tüketmek, malzemelerin tazeliğini ve lezzetini korumak açısından önemlidir. İsterseniz salatanın içerisine taze yeşil biber veya zeytin de ekleyerek farklı aromalar yaratabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Kızartılmış beyaz ekmek veya tam tahıllı krakerler, bu salatanın yanında iyi bir atıştırmalık olarak sunulabilir. Ayrıca hafif bir beyaz şarap veya maden suyu ile harika bir eşleşme oluşturur.