Fırında sebzeli ve peynirli tavuk göğsü, haftaiçi akşam yemekleri için mükemmel bir seçimdir. Kolay malzemelerle hazırlanan bu tarife hazırlandığınızda, hazırlık süresinin kısalığı ve lezzeti ile akşam yemeklerinizi daha keyifli hale getirecek. Tavuk göğsü, taze sebzeler ve eriyen peynirin uyumu, sofralarınızı renklendirecek. Hem sağlıklı hem de doyurucu bir alternatif olarak bu tarifi denemek isteyeceksiniz.

Tarife Giriş

Fırında sebzeli ve peynirli tavuk göğsü, öncelikle sebzelerin ve tavuk göğsünün hazırlanması ile başlar. Tavuk göğsü baharatlar ve zeytinyağı ile marine edilirken, sebzeler doğranarak hazırlanan karışıma eklenir. Son olarak, üzeri peynirle kaplanan yemek fırında pişirilir. Sonuç; dışı çıtır, içi yumuşak ve aromatik bir akşam yemeğidir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 40 dakika
• Pişme Süresi: 25 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 4 adet tavuk göğsü
• 1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
• 2 adet kabak
• 1 adet havuç
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik

Yapılışı

• Fırını 200 dereceye ısıtın.
• Tavuk göğsünü yıkayıp, tuz, karabiber ve kekik ile marine edin.
• Kabak, havuç, kırmızı biber ve soğanı doğrayın ve zeytinyağı ile karıştırın.
• Marine edilen tavuk göğsünü yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
• Doğranmış sebzeleri tavuk göğsünün etrafına yerleştirin.
• Üzerine rendelenmiş beyaz peyniri serpin.
• Fırında 25 dakika kadar pişirin.
• Sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Tavuk göğsü marine edilirken en az 15 dakika bekletilmesi, lezzetinin artmasına yardımcı olur. Sebzelerin tazeliği, damak tadınıza göre değişebilir; havuç yerine patates de kullanabilirsiniz. Peynirin çeşidi de yemeğin tadını etkileyebilir; farklı peynir çeşitleri ile denemeler yapabilirsiniz. Ayrıca yemeğin yanına yeşil salata ile güzel bir eşlik oluşturabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yanında taze yeşil salata, yoğurt veya pilav ile servis edebilirsiniz.