Brokoli ve peynirli tavuk güveç tarifi, sağlıklı ve lezzetli bir yemek arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Bu tarif, taze brokoli, yumuşak tavuk eti ve eriyen peynirin eşsiz birleşimiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Hem göz alıcı hem de besleyici bir seçim olan bu güveç, özel günlerinizde ya da günlük yemek masalarınızda rahatlıkla sunabileceğiniz bir lezzettir.

Tarife Giriş

Brokoli ve peynirli tavuk güveç, üzerine eriyen peynir eklenmiş, sebzeler ve tavuk etinin birleşimiyle hazırlanan zengin bir yemektir. İlk adımda tavuk parçalarını pişirip, brokolileri haşlayarak hazırlanır. Hepsi bir tepside bir araya getirilir ve fırında pişirilir. Sonuç olarak, hem besleyici hem de lezzetli bir öğün elde edilir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 300 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• 300 gram brokoli
• 200 gram beyaz peynir
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kararbiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 su bardağı su

Yapılışı

• Tavuk göğsünü küp küp doğrayın, tuz ve kararbiberle marine edin.
• Soğan ve sarımsakları ince doğrayın, zeytinyağında kavurun.
• Tavukları ekleyip 10 dakika pişirin.
• Brokolileri haşlayın ve pişen tavukların üzerine ekleyin.
• Üzerine beyaz peyniri serpip 1 su bardağı su ekleyin.
• Önceden ısınmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin.

Püf Noktaları

Yemeği hazırlarken taze ve kaliteli malzemeler kullanmaya özen gösterin. Brokoli haşlarken fazla pişirmemeye dikkat edin, kıvamı hafif diri kalmalı. Peynir tercihinizi damak zevkinize göre değiştirebilir, cheddar gibi farklı peynirler de deneyebilirsiniz. Fırından çıktıktan sonra biraz dinlendirmek, lezzetlerin daha iyi oturmasını sağlar.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu güveç, yanında pirinç pilavı veya bulgur pilavı ile mükemmel bir uyum sağlar. Yeşil salata ya da yoğurtla da servis edebilirsiniz.