Tarife Giriş

Avokado ve Tavuklu Burrito, sağlıklı malzemeleri ile hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz bir lezzet. Taze sebzeler, protein açısından zengin tavuk ve kremsi avokado ile dolu bu burrito, hem doyurucu hem de besleyici bir öğün sunar. Haftasonu ya da hafta içi yemek masasında yer alması gereken bu tarif, herkesin beğenisini kazanacak.

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Meksika Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 450 kalori

Malzemeler

• 400 gram tavuk göğsü
• 2 adet olgun avokado
• 4 adet tortilla
• 1 adet limon suyu
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet domates (doğranmış)
• 1/2 su bardağı rendelenmiş cheddar peyniri
• 1/4 su bardağı doğranmış taze soğan

Yapılışı

• Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın ve zeytinyağı, kimyon, kırmızı biber ve tuz ile marine edin.
• Marinasyonu yapılan tavukları tavada pişirin ve altın rengi alana kadar kavurun.
• Avokadoları ezin ve limon suyu ile karıştırın.
• Tortilla ekmeklerinin her birinin ortasına tavuk, ezilmiş avokado, doğranmış domates, cheddar peyniri ve taze soğan ekleyin.
• Tortillayı kenarlarından katlayarak sarın ve tercihe göre ısıtılmış tavada biraz daha pişirin.
• İsteğe bağlı olarak yanında salsa sos veya yoğurt ile servis edin.

Püf Noktaları

Bu tarifi yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli nokta, tavukların marine süresidir. Tavukları en az 30 dakika marine etmek, lezzetin artmasını sağlar. Ayrıca avokadoları suyunu kaybetmemesi için son anda ekleyin. Tortilla ekmeklerini ısıtmak, daha yumuşak ve lezzetli bir burrito yapmanıza yardımcı olur. İsterseniz bu tarife farklı baharatlar ve sebzeler ekleyerek kendi damak zevkinize göre özelleştirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu burrito partisinin yanında, acılı salsa sos veya hafif bir yoğurtlu sos ile mükemmel bir uyum yakalar. Ayrıca yanında taze bir salata veya mısır cipsi ile çeşnilendirilmiş meksika fasulyesi de harika gider.