Yoğurtlu ekmek, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda besleyici özellikleriyle de dikkat çeken bir tarif. Pratik bir şekilde hazırlanan bu sağlıklı ekmek, öğle veya akşam yemeklerinde, kahvaltıda ya da atıştırmalık olarak tüketilebilecek harika bir seçenektir. Yoğurt, ekmeğin yumuşak ve nemli olmasını sağlarken, zengin besin içeriğiyle günlük öğünlerinize zenginlik katacak. Hızlı ve kolay bir tarif arayanlar için idealdir.

Tarife Giriş

Bu yoğurtlu ekmek tarifi, sadece tek bir kasede hazırlanmasıyla değil, aynı zamanda hafif ve lezzetli dokusuyla da öne çıkıyor. Yoğurt ile hazırlanan hamuru fırında pişirerek, hem sağlıklı hem de doyurucu bir ekmek elde edebilirsiniz. Tarifimiz, yoğurtun sağladığı eşsiz lezzeti ve besin değerini sunarak günün her öğününde yanınızda olacak. Pratik ve hızlı bir tarif ile sevdiklerinize farklı lezzetler sunmak için şimdi denemeye başlayın!

• Posiyon: 6 kişilik
• Hazırlama Süresi: 1 saat 10 dakika
• Pişme Süresi: 40 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 500 gram un
• 250 gram yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1/2 su bardağı zeytinyağı
• 1 adet yumurta
• Susam (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye ısıtın.
• Bir kase içinde yoğurt, yumurta ve zeytinyağını karıştırın.
• Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, tuz ve şekeri harmanlayın.
• Unlu karışımı yoğurtlu karışıma ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
• Hamuru yağlanmış bir kek kalıbına dökün, üzerini düzeltin ve isteğe bağlı olarak susam serpin.
• Önceden ısıtılmış fırında 30-40 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan testi yapabilirsiniz.

Püf Noktaları

Ekmek hamurunun daha yumuşak kıvamda olması için yoğurt seçiminiz çok önemlidir. Tam yağlı yoğurt kullanmanız, ekmeğin daha lezzetli ve besleyici olmasını sağlar. Hamuru yoğurduktan sonra dinlendirmeniz, ekmeğin daha iyi kabarmasını sağlar. Ayrıca, fırın sıcaklığının dengeli olması, ekmeğin dışının yanmadan içinin iyi pişmesini sağlayacaktır. İsterseniz, karışıma çeşitli baharatlar ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yoğurtlu ekmek, çorba, salata veya sebzeli mezelerle harika bir şekilde eşleşir. Ayrıca, zeytin ve peynir ile birlikte sunulduğunda mükemmel bir kahvaltılık olur.