Fırında veya tavada hazırlayabileceğiniz bu kolay ekmek tarifi, sadece 3 malzeme ile lezzetli ve pratik bir seçenek sunuyor. Ekmek yapımı genellikle zahmetli gibi görünse de, bu tarif sayesinde herkes evde taze ekmek yapmanın keyfini çıkarabilir. Yoğun günlük yaşamlarınızda hızlı bir atıştırmalık arıyorsanız, bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Kıyamet sonrası bağımlılık yapacak bu ekmek, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak!

Tarife Giriş

Bu kolay ekmek tarifi, sadece un, su ve tuz kullanarak kısa sürede hazırlayabileceğiniz bir lezzet sunar. Fırında veya tavada pişirilerek farklı dokular elde edebilirsiniz. Fırında pişirdiğinizde dışı çıtır, içi yumuşak bir ekmek, tavada yaptığınızda ise daha yumuşak bir doku kazandırabilirsiniz. Yalnızca 10 dakikada hazırlanan hamurun üzerine dilediğiniz malzemeleri ekleyerek, zenginleştirebilir ve kişiselleştirebilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Ekmek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 500 gram un
• 300 ml su
• 1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı

• Bir karıştırma kabında unu ve tuzu birleştirin.
• Su ekleyin ve hamur haline gelene kadar yoğurun.
• Hamuru 5-10 dakika dinlendirin.
• Fırında yapıyorsanız, hamuru yuvarlak bir şekil verip yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
• Tavada pişiriyorsanız, hamuru düzleştirip hafif yağlanmış tavada altın rengi alana kadar her iki tarafını da pişirin.
• Fırından ya da tavadan çıkan ekmeği sıcak olarak servis yapın.

Püf Noktaları

Ekmek yaparken hamurun yeterince yoğrulmasına dikkat edin. Gerekirse un miktarını artırarak hamurun kıvamını ayarlayabilirsiniz. Eğer ekmeğin üzerine bir şeyler eklemek isterseniz, hamuru dinlendirirken baharatlar veya peynir serpmeyi unutmayın. Şeker ya da zeytinyağı gibi ekstra malzemeleri ekleyerek yeni tatlar deneyebilirsiniz. Ekmek dışı çıtır içi yumuşak olursa daha lezzetli olacaktır!

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu ekmek tarifi, çorba, salata veya mezeler ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca zeytin yağı ve sirke ile hazırlanan soslar da ekmekle oldukça iyi gider.