Lezzetli Lavaş Ekmeği Tarifi
Tarife Giriş
Bu tarif, evde sağlıklı ve lezzetli lavaş ekmeği yapmanın en iyi yolunu sunuyor. Sadece birkaç malzeme ile hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz lavaş, anlık atıştırmalıklar, dürümler ve daha fazlası için mükemmel bir seçenektir. Lavaş ekmeği için gereken malzemeler ve adım adım yapılışını bulabilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Ekmek
- Mutfak: Orta Doğu Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
- Kalori: 120 kalori
Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 1/2 su bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 paket instant maya (10 gram)
Yapılışı
- Unu, tuzu ve instant mayayı geniş bir kabın içine alın.
- Su ve zeytinyağını ekleyip hamur yoğurun.
- Hamuru 10 dakika dinlendirin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp bezelere şekil verin.
- Bir tavayı orta ateşte ısıtın ve bezeleri yan tarafında kızartın.
- Her iki tarafını da altın rengi alana kadar pişirin.
Püf Noktaları
Lavaş ekmeği yaparken hamurun iyi kabarması için suyun ılık olmasına dikkat edin. Kızartma işlemi sırasında tavayı çok ısıtmamaya özen gösterin; aksi takdirde lavaşlar yanabilir. Dinlendirme süresine uyduğunuzda daha yumuşak ve lezzetli sonuçlar alırsınız.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Lavaş, humus, guacamole, döner, kebap ve çeşitli mezelerle harika bir uyum sağlar. Yanında taze sebzelerle veya sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz.
