Ekmek yapımı, evde kendinize ve sevdiklerinize lezzetli bir deneyim sunmak için harika bir yoldur. Kolay Beyaz Ekmek tarifi, yeni başlayanlar için mükemmel bir seçenektir. Bu tarif, hem malzemeleri açısından oldukça ulaşılabilir hem de hazırlanması son derece basittir. Evinizde taze ekmek kokusunu duymak ve sonuçta ortaya çıkan lezzeti tatmak için hemen başlayın ve bu kolay tarifle pratik yapın.

Tarife Giriş

Kolay Beyaz Ekmek tarifi, sadece birkaç temel malzeme kullanarak lezzetli ve kabarık bir ekmek hazırlamanıza olanak tanır. Un, tuz, su ve maya ile yapacağınız bu tarif, 15 dakikalık hazırlama süresi ve ardından gelen 30 dakikalık pişirme süresi ile hızlı bir şekilde sonuç almanızı sağlar. İlk kez ekmek yapacak olanlar için harika bir başlangıç noktasıdır. Sonucun nasıl olduğunu görmek için hemen hazırlayabilirsiniz.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Ekmek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 500 gram un
• 10 gram tuz
• 350 ml su
• 7 gram kuru maya
• 1 tatlı kaşığı şeker

Yapılışı

• Bir kapta un ve tuzu karıştırın.
• Ayrı bir kapta su, maya ve şekeri karıştırarak mayanın aktif hale gelmesini bekleyin.
• Un karışımına mayalı suyu ekleyin ve yoğurun.
• Hamuru 10 dakika kadar yoğurduktan sonra üzerini kapatıp 30 dakika dinlendirin.
• Dinlenmiş hamuru şekillendirin ve yağlı kağıt serili bir tepsiye alın.
• Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dakika pişirin.

Püf Noktaları

Ekmek yaparken en önemli nokta, hamurun yeterince dinlenmesini sağlamaktır. Hamur dinlenirken gluten oluşumu artar ve ekmek daha kabarık olur. Ayrıca, unun kalitesi de sonuca doğrudan etki eder, yüksek protein içeren un kullanmaya özen gösterin. Fırının önceden iyi ısınmış olduğundan emin olun. Son olarak, ekmek piştikten sonra soğuması için bir süre bekletmek, dış yüzeyinin gevrek kalmasına yardımcı olacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu ekmek tarifi, zeytin ezmesi, peynirler, çorba veya ev yapımı reçeller ile mükemmel bir uyum sağlayacaktır. Ayrıca ana yemeklerin yanında sunabilirsiniz.