Kıtır Kıtır Tahinli Atıştırmalık
Tarife Giriş
Kıtır kıtır tahinli atıştırmalık tarifi, doğal malzemelerle hazırlanması ve pratik yapılışıyla öne çıkıyor. Tahin, un, şeker ve yağın buluştuğu bu lezzetli tarif, fırınlandığında ortaya çıkan harika koku ile evinizi saracak. 15 dakikada hazırlayacağınız bu atıştırmalık, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak.
- Posiyon: 6 kişi
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 200 gram un
- 100 gram tahin
- 100 gram şeker
- 50 gram tereyağı
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 tutam tuz
- 1 adet vanilin
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
- Büyük bir kasede un, kabartma tozu, tuz ve vanilini karıştırın.
- Ayrı bir kapta tereyağını eritip, tahin ve şekeri ekleyin. İyice çırpın.
- Kuru malzemeleri, ıslak karışıma ekleyin ve hamuru yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
- Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.
- Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
Püf Noktaları
Tahinli gevreklerinizin lezzetini artırmak için iyi kaliteli tahin kullanmalısınız. Ayrıca, hamuru çok fazla yoğurmaktan kaçının; aksi halde gevrekliğini kaybedebilir. Fırından çıkarınca sıcaklıkta biraz beklemesi, gevreklerin çıtırlığını arttıracaktır. Yenildiğinde tazelik hissi vermesi için serin bir ortamda saklayın.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu kıtır tahinli atıştırmalık, özellikle sıcak çay veya kahve ile mükemmel bir uyum içindedir. Ayrıca, yoğurt veya meyve püresi ile birlikte sunulduğunda lezzetini daha da artırır.
