Kars Kaşar Peynirli Ekmek Tarifi
Kars Kaşarlı Ekmek, yöresel bir lezzet olup, kaşar peynirinin nefis aromasıyla birleşerek damakları şenlendirir. Bu tarif, hem atıştırmalık olarak hem de ana öğünlerde servis edilebilecek çok yönlü bir tariftir. Kars'ın ünlü kaşar peynirinin kullanıldığı bu tarif, hem ev yapımı hem de misafirleriniz için harika bir seçenek sunar. Sıcak servis edildiğinde lezzeti katlanarak artar.
Tarife Giriş
Kars Kaşarlı Ekmek, çıtır çıtır ekmek dilimlerinin üzerine konulan Kars kaşar peynirinin zengin tadıyla hazırlanan kolay ve pratik bir atıştırmalıktır. Ekmeklerin fırında kızartılarak üzerine kaşar peynirinin sürülmesiyle yapılan bu tarif, misafirlerinizi etkileyecek lezzette.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
- Kalori: 270 kalori
Malzemeler
- 4 dilim ekmek
- 200 gram Kars kaşar peyniri
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- Fırını 200 dereceye önceden ısıtın.
- Ekmek dilimlerini fırın tepsisine yerleştirin.
- Zeytinyağını ekmeklerin üzerine sürün.
- Sarımsağı rendeleyerek ekmeklerin üzerine serpin (isteğe bağlı).
- Kars kaşar peynirini dilimleyin ve ekmeklerin üzerine yerleştirin.
- 15 dakika boyunca fırında kızartın.
- Sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Ekmeklerin üzerine ekleyeceğiniz peynirin kalitesi, lezzeti direkt etkiler. Kars kaşar peyniri kullanarak en iyi sonuçları alırsınız. Fırında pişirirken, peynirin tamamen eridiğinden ve üstünün hafif kızardığından emin olun, böylece hem lezzet hem de doku harika olur. Servis yapmadan önce üzerine taze baharatlar eklemek de güzel bir dokunuş olacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Kars Kaşarlı Ekmek, domates ve salatalık dilimleri ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca yanında bir kadeh soğuk beyaz şarap veya ayran ile servis edebilirsiniz.
