Bu tarif, yemek yapma becerilerinizi geliştirmek ve mutfakta yaratıcılığınızı ortaya çıkarmak için mükemmel bir fırsat sunuyor. Lezzetin ön planda olduğu tarifler arıyorsanız, bu tarif tam da size göre! Hem sağlıklı hem de lezzetli bir öğle veya akşam yemeği seçeneği olarak, herkesin beğenisini kazanacak. Detaylı tarifimizi takip ederek, akşam yemeğinizi bir şölene dönüştürebilirsiniz. Evde misafir ağırlarken veya ailenizle keyifli vakit geçirirken, bu tarifle mutfakta yıldızlaşacaksınız.

Tarife Giriş

Göz alıcı ve lezzetli bir tarif olan bu yemek, taze malzemelerle hazırlanan sağlıklı bir ana yemek olarak öne çıkıyor. Ferahlatıcı sosu ve zengin baharatlarıyla, her lokmada damak çatlatan bir tat sunuyor. 30 dakikada hazırlanabilen bu muhteşem yemek, hem pratik hem de lezzet dolu bir alternatif arayanlar için ideal.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü, küp doğranmış
• 1 adet büyük soğan, ince doğranmış
• 2 diş sarımsak, ezilmiş
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 su bardağı sebze suyu

Yapılışı

• Zeytinyağını bir tava da ısıtın ve soğanı ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar soteleyin.
• Ezilmiş sarımsakları ekleyin ve kokusu çıkana kadar sotelemeye devam edin.
• Küp doğranmış tavukları tavaya ekleyin ve tavuklar pembeleşene kadar pişirin.
• Kırmızı biber, tuz, karabiber ve kekiği ekleyin, ardından sebze suyunu da ilave edin.
• Yemeği kısık ateşte 10-15 dakika pişirin. Ocaktan almadan önce yoğurdu ekleyin ve karıştırın.
• Sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Yemeğinizi lezzetli hale getirmek için, yoğurdu ocaktan aldıktan sonra eklemeyi unutmayın. Tuz ve baharatları damak tadınıza göre ayarlamaktan çekinmeyin. Ekstra lezzet için, servis etmeden önce üzerine taze otlar ekleyebilirsiniz. Ayrıca yemeği fırında da pişirme yöntemini deneyebilirsiniz; bu, tavukların daha da yumuşak olmasını sağlayacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında bulgur pilavı, yeşil salata veya tarator ile servis yapabilirsiniz. Ayrıca, soğuk içecekle birlikte harika bir uyum sağlayacaktır.