Enerjik Tavuk Çorbası: Güne Güç Katın
Hızlı ve pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu tavuk çorbası, özellikle soğuk kış günlerinde sizi hem ısıtacak hem de sağlıklı bir enerji kaynağı olacak. Tavuk eti, sebzeler ve baharatlarla zenginleştirilmiş olan bu çorba, lezzetinin yanı sıra besleyici özellikleriyle de dikkat çekiyor. Kendinizi her gün enerjik hissetmek istiyorsanız, bu tarife göz atmalısınız!
Tarife Giriş
Tavuk çorbası, taze sebzeler ve baharatlarla lezzetlendirilmiş, sağlıklı bir çorbadır. Tavuk eti, havuç, patates ve kereviz kullanarak hazırlanan bu çorba, yaz ve kış aylarında sofralarınızın vazgeçilmezi olacak. Pişirme süresi kısa olduğundan pratik bir seçenek sunar.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Çorba
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 200 gram tavuk göğsü
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 1 adet kereviz
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 5 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı
- Öncelikle tavuk göğsünü küp küp doğrayın.
- Bir tencerede zeytinyağını ısıtın, doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyin.
- Soğanlar pembeleşince tavukları ekleyin ve birkaç dakika soteleyin.
- Küp doğranmış havuç, patates ve kerevizi ilave edin.
- 5 su bardağı suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın.
- Kaynadıktan sonra tuz ve karabiber ekleyin, kısık ateşte 15 dakika daha pişirin.
Püf Noktaları
Tavuk çorbasının lezzetini artırmak için taze baharatlar kullanabilirsiniz. Ayrıca, çorbanın üzerine limon suyu veya taze maydanoz ekleyerek servis ederseniz daha da lezzetli olur. Çorbada kullanılan sebzeleri kişisel zevkinize göre değiştirebilir, farklı malzemelerle zenginleştirebilirsiniz. Özellikle kış aylarında bu çorba size enerji verecek bir seçenek olacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tavuk çorbası yanında taze ekmek, kruton veya salata ile servis edilebilir.
